ซึ่งร่างกายสร้างเองไม่ได้ แต่จำเป็นต้องสร้างผนังเซลล์ พวกเขายังปิดกั้นสารเคมีที่ช่วยให้มะเร็งผิวหนังเติบโตและแพร่กระจาย และอาจลดการอักเสบ โปรตีน วิตามิน ร่างกายของคุณเปลี่ยนโปรตีนที่คุณกินเข้าไปเป็นหน่วยการสร้างที่เรียกว่ากรดอะมิโน และนำกลับมาใช้ใหม่เพื่อสร้างโปรตีนอื่นๆ รวมถึงคอลลาเจนและเคราตินที่สร้างโครงสร้างของผิวหนัง กรดอะมิโนยังช่วยขจัดผิวเก่า