ลำไส้เล็กจะดูดซึมสารอาหารส่วนใหญ่ในอาหารของคุณ และระบบไหลเวียนโลหิตของคุณจะส่งต่อไปยังส่วนอื่นๆ ของร่างกายเพื่อเก็บหรือนำไปใช้  การย่อย เซลล์พิเศษช่วยดูดซึมสารอาหารผ่านเยื่อบุลำไส้เข้าสู่กระแสเลือดของคุณ เลือดของคุณนำพาน้ำตาลเชิงเดี่ยว กรดอะมิโน กลีเซอรอล วิตามินและเกลือบางชนิดไปที่ตับ ตับของคุณจัดเก็บ ประมวลผล และส่งสารอาหารไปยังส่วนอื่นๆ ของร่างกายเมื่อจำเป็นระบบน้ำเหลือง ลิงก์ภายนอก NIHซึ่งเป็นเครือข่ายของหลอดเลือดที่นำเซลล์เม็ดเลือดขาว และของเหลวที่เรียกว่าน้ำเหลือง ไปทั่วร่างกายของคุณเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อ ดูดซับกรดไขมันและวิตามินร่างกายของคุณใช้น้ำตาล กรดอะมิโน กรดไขมัน และกลีเซอรอลเพื่อสร้างสารที่คุณต้องการสำหรับพลังงาน การเจริญเติบโต และการซ่อมแซมเซลล์ร่างกายของฉันควบคุมกระบวนการย่อยอาหารได้อย่างไรฮอร์โมนและเส้นประสาทของคุณทำงานร่วมกันเพื่อช่วยควบคุมกระบวนการย่อยอาหาร สัญญาณจะไหลภายในทางเดินอาหารของคุณและกลับไปกลับมาจากทางเดินอาหารไปยังสมองของคุณฮอร์โมนเซลล์ในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กสร้างและปล่อยฮอร์โมนที่ควบคุมการทำงานของระบบย่อยอาหาร ฮอร์โมนเหล่านี้จะบอกร่างกายของคุณว่าเมื่อใดควรสร้างน้ำย่อยและส่งสัญญาณไปยังสมองของคุณว่าคุณหิวหรืออิ่มแล้ว ตับอ่อนของคุณยังสร้างฮอร์โมนที่มีความสำคัญต่อการย่อยอาหาร