กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของเมล็ดกาแฟคั่ว (Coffea arabica, Coffea canephora) ซัลเฟตและกรดคลอโรจีนิกคาเฟอีนในกาแฟออกฤทธิ์โดยส่วนประกอบส่วนกลาง (CNS) พลาสมาและกล้ามเนื้อกรดคลอโรโรจีนอาจอาจอาหารหัวใจ และขั้นตอนของร่างกายและการควบคุมเมทัลลิซึมในที่สุดดื่มกาแฟเพื่อเพิ่มความตื่นตัวคอกาแฟยังรวมถึงมะเร็งหลอดเลือดความรู้ทั่วไปเรื่องกาแฟความรู้ทั่วไปเรื่องกาแฟโรคหลอดเลือดสมองการเสื่อมและอาการอื่นๆส่วน  ใหญ่   ส่วน ใหญ่ ขนาดใหญ่จะตรวจสอบข้อเท็จจริงที่ดีที่จะสนับสนุนการใช้โดยไม่จำเป็นไม่จำเป็นต้องพูดถึงระหว่างกาแฟกับแหล่งพลังงานอื่นๆ เช่นกาแฟเขียวชาดำและชาเขียวตามปกติไม่มีรสชาติความตื่นตัวในการดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีอีอี ตอนกลางคืนเพิ่มตื่นตัวและทักษะการคิด ... เพิ่มเติมตื่นตัวไม่ได้นอนได้กาแฟที่มีเพียงแก้วเดียวก็สามารถลดความตื่นตัวและตื่นตัวได้