ด้วยสารอาหารที่สนับสนุนภูมิคุ้มกันที่สำคัญกว่าที่เคย รายงาน HSIS เน้นให้เห็นถึงช่องว่างที่เลวร้ายระหว่างการบริโภค วิตามิน และแร่ธาตุหลักที่แนะนำกับความเป็นจริงอันโหดร้ายของอาหารในปัจจุบันของเรา ความเสี่ยงต่อการสร้างภูมิคุ้มกันที่เหมาะสมนั้นชัดเจน เนื่องจากอาหารในสหราชอาณาจักรยังห่างไกลจากอุดมคติ จึงเป็นความคิดที่ดีที่จะรับประทานวิตามินและแร่ธาตุเสริมทุกวัน สารอาหารเหล่านี้ล้วนมีบทบาทในการสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของเราสองด้าน ได้แก่ ภูมิคุ้มกันโดยกำเนิด