Arthrospira plantensis สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน สาหร่ายเกลียวทอง fusiformis สาหร่ายเกลียวทองสูงสุด สาหร่ายเกลียวทอง สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ แคโรทีนอยด์ และสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ประกอบด้วยสารอาหาร ได้แก่ วิตามินบีรวม เบต้าแคโรทีน วิตามินอี แมงกานีส สังกะสี ทองแดง เหล็ก ซีลีเนียม และกรดแกมมาไลโนเลนิก (กรดไขมันจำเป็น) สาหร่ายเกลียวทอง สาหร่ายเกลียวทอง เช่นเดียวกับสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน  สามารถปนเปื้อนสารพิษที่เรียกว่าไมโครซิสตินได้ นอกจากนี้ยังสามารถดูดซับโลหะหนักจากน้ำที่ปลูกได้อีกด้วย ด้วยเหตุผลเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องซื้อสาหร่ายสไปรูลิน่าจากแบรนด์ที่เชื่อถือได้