การบริโภคน้ำตาลที่เติมมากเกินไปอาจเพิ่มความดันโลหิตและเพิ่ม  การอักเสบ เรื้อรัง ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นสาเหตุทางพยาธิวิทยาของโรคหัวใจ ความหวาน การบริโภคน้ำตาลมากเกินไป โดยเฉพาะในเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ยังทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นด้วยการหลอกให้ร่างกายปิดระบบควบคุมความอยากอาหาร เนื่องจากแคลอรี่เหลวนั้นไม่น่าพึงพอใจเท่ากับแคลอรี่จากอาหารแข็ง ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องง่ายที่ผู้คนจะเพิ่มแคลอรี่ให้กับอาหารปกติเมื่อดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล